나치 강제 수용소와 구소련의 강제 노동 수용소, 일본의 전쟁 포로수용소에 유배됐던 사람들은 그들만의 조리법을 적어뒀다. 남녀노소, 국적을 불문하고 굶주린 채 죽어 가던 이들이 큰 위험을 무릅쓰고 작은 노트에 수백 가지의 조리법을 써서 남긴 것이다. 이 기록들은 지금껏 본격적인 연구나 출판의 대상이 되지 않았다. 생존의 기록이기도 한 이 조리법들에 얽힌 이야기를 통해 놀라운 저항의 역사를 드러내는 다큐멘터리로, 2015년 베를린국제영화제에서 상영됐다.