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커피에 대한 모든 것 종합 정보

커피에 대한 모든 것

A Film About Coffee

커피에 대한 모든 것
장르
다큐멘터리
제작국가
미국
상영시간
67분

줄거리

스페셜티 커피에 바치는 러브레터이자 그에 관한 명상. 스페셜티 커피란 무엇이며 스페셜티 커피가 되기 위해서는 어떤 기준을 충족해야 하는가를 탐구한다. 온두라스와 르완다의 커피농장에서 도쿄, 시애틀, 샌프란시스코, 뉴욕의 커피숍까지 전세계 여행으로 관객들을 이끈다. 커피가 체리 상태에서 생두가 되는 과정, 로스팅, 추출의 과정과 다양한 방법들에 대해 친절히 설명하고, 최고로 맛있는 한 잔의 커피로 안내한다.

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제작/수입/배급사

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